可发酵物

2.可发酵物

点击标题为选择谷物的下拉选择框，滚动鼠标搜寻或键入关键词搜索想要使用的麦芽品种。

重复以上操作，选出配方所需要的全部麦芽品种。

点击“推荐”按钮，软件会根据所选麦芽的淀粉酶含量，配方的初始比重， 色度等参数生成麦芽推荐用量表。如下图所示。

提示：表中蓝色背景单元格为可编辑区域，白色背景则为只读区域。本软件出现所有表格均依此例。

软件推荐的麦芽用量为最节省麦芽的方案。

算法无法量化风味，所以需要人工对推荐方案做最后的调整。

每次修改完成后，点击“更新”按钮提交数据。

此时，“批次预测”区域内与麦芽相关的参数，如糖化力， SRM等参数应已更新。